Enchiladas Potosinas

5 enchiladas fritas, cubiertas con lechuga, tomate, cebolla, queso fresco y crema agria. Servidas con frijoles negros refritos. Elección de bistec o pollo asado. / 5 fried enchiladas, covered with lettuce, tomato, onion, fresh cheese and sour cream. Served with refried black beans. Choice of steak or grilled chicken.